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涼拌皮蛋是一道清爽開胃的經典小菜，選用上等皮蛋，搭配新鮮蔥花、蒜末、紅椒絲等配料，再淋上醬油、醋和香麻油，酸辣可口，口感層次豐富。..

HK$30.00

脆辣蓮藕粒，選用新鮮蓮藕，經過精心炸製，外脆內嫩，口感獨特。每一粒蓮藕都被特製的辣椒醬料浸潤，帶來香脆的口感和微辣的味道，酸辣開胃，讓人一口接一口停不下來。..

HK$30.00

蒜辣雞翼尖，選用優質雞翼尖，經過醃製與爆炒，外脆內嫩。搭配香濃蒜香和獨特辣醬，香氣四溢，味道濃烈又帶有微辣感，口感層次豐富。..

HK$35.00

麻辣豬大腸，選用新鮮豬大腸，經過精心處理和調味，搭配麻辣醬汁，口感豐富，香辣十足。大腸外表微脆，內裡嫩滑，與特製的麻辣醬料相互融合，帶來麻辣爽口的獨特風味。..

HK$34.00

麻辣豬耳，選用新鮮豬耳，經過精細處理，搭配香麻辣醬料，味道香辣濃郁，口感獨特。豬耳肉質彈牙，外層微脆，內裡嫩滑，與麻辣醬料的融合帶來麻、辣、鮮的多重口感。..

HK$34.00

麻辣雞腎，選用鮮嫩雞腎，經過精心處理與麻辣醬料調味，味道香辣十足。雞腎外脆內嫩，與特製麻辣醬汁充分融合，麻辣的刺激和豐富的肉香讓每一口都充滿層次感。..

HK$34.00

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